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关于贝艾尔酒庄
拥有超过390年历史的法国贝艾尔酒庄(Château Bel-Air),是波尔多右岸历史上圣爱美浓产区(Saint Émilion)最古老的酒庄之一。贝艾尔酒庄位位于多尔多涅河 (Dordogne)右岸的卡斯帝昂山丘(Côte de Castillon),其所在的Belvès de Castillon小镇,作为朝圣之路上的必经之路,数百年以来为无数前往圣雅克教堂(Santiago de Compostela)的朝圣者们提供休憩之所。贝艾尔酒庄主宅建于17世纪,并在18世纪重新整修。城堡历史最早可溯源至1627,当时为法国国王路易十三的掌马官Jean Dupoujet所拥有。
贝艾尔酒庄总面积逾55公顷,矗立在被森林环绕的小山丘下,濒临多尔涅河,地理位置独特而优美,葡萄园海拔高度100公尺,其中部分属于Côte de Castillon产区,部分为Côte de Francs产区,土壤中含有石灰石、粘土及燧石,风土绝佳。
园中栽培着树龄平均45年的老藤葡萄,其中80%为梅洛(Merlot)、10%卡本内弗朗(Cabernet Franc)、其余10%为卡本内苏维浓(Cabernet Sauvignon)。酒庄酿酒时先以温控钢槽进行发酵,之后在法国橡木桶中陈酿,其中60%为新橡木桶。
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